घर पर पानी की बोतल में कैसे उगाएं शकरकंद? यहां जानें सबसे आसान बागवानी टिप्स!

How to grow sweet potatoes in a water bottle at home in hindi : अगर आप अपने किचन में हरियाली जोड़ना चाहते हैं और वह भी बिना मिट्टी और बड़े गमलों के, तो शकरकंद (Sweet Potato) उगाना सबसे आसान और रोमांचक तरीका है. शकरकंद की बेलें (Vines) इतनी खूबसूरत और चमकदार होती हैं कि ये किसी भी महंगे सजावटी पौधे को मात दे सकती हैं. मजे की बात यह है कि इसे आप सिर्फ एक पानी की पुरानी बोतल की मदद से उगा सकते हैं. आइए जानते हैं घर पर पानी की बोतल में शकरकंद उगाने का स्टेप-बाय-स्टेप तरीका…

शकरकंद उगाने के लिए आवश्यक चीजें-

शकरकंद उगाने के लिए एक हेल्दी शकरकंद (जिसमें छोटी आंखें या अंकुर दिखें), एक कांच या प्लास्टिक की बोतल जिसका मुंह ऊपर उठा हो, 3-4 टूथपिक और साफ पानी.

शकरकंद उगाने की विधि-

1. शकरकंद का चुनाव-
किचन गार्डनिंग के लिए हमेशा ऐसा शकरकंद चुनें जो सख्त हो और जिसमें कहीं से सड़न न हो. अगर उस पर पहले से ही छोटे-छोटे सफेद या बैंगनी अंकुर निकल रहे हैं, तो वह बहुत तेजी से बढ़ेगा.

2. टूथपिक का उपयोग करें-
शकरकंद के बीच वाले हिस्से में चारों तरफ से 3-4 टूथपिक लगा दें. ये टूथपिक एक स्टैंड की तरह काम करेंगे, जिससे शकरकंद बोतल के अंदर पूरी तरह नहीं डूबेगा.

3. बोतल को पानी से भरें रखें-
बोतल में इतना पानी भरें कि जब आप शकरकंद को उसमें रखें, तो उसका निचला एक-तिहाई हिस्सा (1/3rd part) पानी में डूबा रहे और बाकी हिस्सा हवा में रहे.

4. सही जगह का चुनाव करें-
बोतल को ऐसी जगह रखें जहां इसे अप्रत्यक्ष धूप (Indirect Sunlight) मिले, जैसे खिड़की के पास. सीधी और तेज धूप से पानी में काई (Algae) जम सकती है.

5. पानी बदलते रहें-
बोतल में पानी को हर 2-3 दिन में बदलते रहें. इससे ऑक्सीजन बनी रहती है और न्यूट्रिएंट्स सड़ने से बचते हैं. 2-3 हफ़्ते बाद, आप देखेंगे कि पानी से सफ़ेद न्यूट्रिएंट्स निकलने लगे हैं, और 4 हफ़्ते बाद, शकरकंद के ऊपर से छोटी-छोटी कोंपलें और बेलें निकलने लगेंगी. ये बेलें जल्द ही बोतल के चारों ओर लटकने लगेंगी, जिससे यह सुंदर दिखेगा.

अगर आप चाहते हैं कि पौधे में नए शकरकंद भी लगें, तो जब बेल 5-6 इंच लंबी हो जाए, तो इसे सावधानी से निकालकर मिट्टी के बड़े गमले में लगा दें. केवल पानी में रखने पर यह सिर्फ सजावटी पौधा बना रहेगा.