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इसके बाद एक बड़े गिलास या बाउल में सत्तू डालें और थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाते हुए अच्छे से घोल लें ताकि गांठें न रहें। अब इसमें पुदीने का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिक्स करें।
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फिर बचा हुआ ठंडा पानी और बर्फ डाल दें। अगर हल्का खट्टा स्वाद पसंद हो तो ऊपर से थोड़ा नींबू रस भी मिला सकते हैं। बस तैयार है ठंडा-ठंडा सत्तू-पुदीना शरबत।
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शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। लू और डिहाइड्रेशन से बचाव करता है। पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। तुरंत एनर्जी देने में मददगार है। पाचन को बेहतर बनाता है।
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आप इसे सुबह नाश्ते के बाद, दोपहर की गर्मी में या शाम को थकान महसूस होने पर पी सकते हैं। यह बच्चों और बड़ों दोनों के लिए फायदेमंद ड्रिंक है।
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इस गर्मी अगर आप कुछ हेल्दी और रिफ्रेशिंग पीना चाहते हैं, तो सत्तू और पुदीने से बना यह शरबत जरूर ट्राई करें। कम समय में बनने वाला यह देसी ड्रिंक आपको पूरे दिन फ्रेश और कूल-कूल महसूस कराएगा।
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