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इसके बाद इसमें प्याज, हरी मिर्च, भुना जीरा, काला नमक और साधारण नमक डाल दें। अब ऊपर से हरा धनिया और पुदीने की पत्तियां मिलाएं।
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सारी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें। अगर आप ज्यादा ठंडा पसंद करते हैं तो इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं। अब आपकी ठंडी-ठंडी और स्वादिष्ट सत्तू की छाछ तैयार है।
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सत्तू शरीर को ठंडक पहुंचाने में मदद करता है। वहीं छाछ पेट को हल्का रखती है और पाचन को बेहतर बनाती है। गर्मी में लू और डिहाइड्रेशन से बचने के लिए यह ड्रिंक काफी फायदेमंद मानी जाती है।
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चाहें तो इसमें थोड़ा नींबू रस भी मिला सकते हैं। पुदीना डालने से स्वाद और फ्रेशनेस दोनों बढ़ जाते हैं। अगर बच्चों के लिए बना रहे हैं तो हरी मिर्च न डालें।
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गर्मी के दिनों में जब भी कुछ ठंडा और हेल्दी पीने का मन करे, तब सत्तू की छाछ जरूर ट्राई करें। इसका देसी स्वाद हर किसी को पसंद आएगा।
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधियां, तरीके और दावे अलग-अलग जानकारियों पर आधारित हैं। REPUBLIC BHARAT आर्टिकल में दी गई जानकारी के सही होने का दावा नहीं करता है। किसी भी उपचार और सुझाव को अप्लाई करने से पहले डॉक्टर या एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें।
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