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सिर्फ एक गिलास, पानी और 1 रुपये के सिक्के की जरूरत होती है। गिलास को पानी से भरें और उसे फ्रीजर में रखकर पूरी तरह से जमा लें। जब पानी बर्फ की ठोस परत बन जाए, तो सिक्के को बर्फ के बिल्कुल ऊपर रख दें।
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अब इस गिलास को फ्रीजर में वापस रख दें और फ्री होकर कहीं भी जाएं। जब आप वापस लौटें, तो सबसे पहले उस गिलास में सिक्के की स्थिति को गौर से देखें। सिक्के की जगह यह तय करती है कि आपको क्या करना चाहिए।
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सिक्का बर्फ के ऊपर ही टिका है, तो मतलब है कि फ्रीजर लगातार ठंडा रहा और खाना सुरक्षित है। यदि सिक्का थोड़ा नीचे धंस गया है, तो संकेत है कि बिजली कुछ समय के लिए गई थी और बर्फ आंशिक रूप से पिघली थी।
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सिक्का गिलास के निचले हिस्से तक पहुंच चुका है, तो यह स्पष्ट है कि फ्रिज काफी लंबे समय तक बंद रहा और बर्फ पूरी तरह पिघल गई थी। ऐसी स्थिति में फ्रिज में रखा भोजन खराब होने की पूरी संभावना है।
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तापमान बढ़ने से फ्रिज में रखे दूध, मांस, दही और अन्य डेयरी उत्पाद बहुत तेजी से खराब होते हैं। दूषित भोजन का सेवन करने से फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ जाता है।
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