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इन सभी चीजों को अच्छी तरह ब्लेंड कर लें, ताकि गुलकंद पूरी तरह मिक्स हो जाए। इसके बाद तैयार शरबत को गिलास में निकालें और ऊपर से बर्फ डाल दें। ज्यादा ठंडा पीने से बचें, खासकर अगर गले की समस्या हो।
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अब इसे ड्राई फ्रूट्स और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें। ज्यादा मीठा पसंद नहीं है तो चीनी न डालें। डायबिटीज के मरीज डॉक्टर की सलाह के बाद ही सेवन करें।
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गुलकंद की तासीर ठंडी मानी जाती है, इसलिए यह शरीर की गर्मी कम करने में मदद कर सकता है। तेज धूप और गर्म हवाओं के बीच यह शरबत शरीर को हाइड्रेट रखने में सहायक हो सकता है।
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यह शरबत न सिर्फ शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है, बल्कि लू और डिहाइड्रेशन से बचाने में भी मदद करता है। इसे बहुत आसानी से तैयार किया जा सकता है। यह शरीर को अंदर से ठंडक पहुंचाने में मदद करता है।
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गर्मी में अक्सर पेट में जलन और एसिडिटी की समस्या बढ़ जाती है। गुलकंद पेट को ठंडक पहुंचाने में मदद कर सकता है। गुलाब की खुशबू और इसका स्वाद मन को तरोताजा महसूस कराता है।
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घर पर कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाला यह शरबत गर्मियों के लिए एक परफेक्ट ड्रिंक साबित हो सकता है। इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।
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