सिर्फ 10 मिनट में बनाइए तवा पनीर ब्रेड पिज्जा: बिना ओवन के घर पर तैयार करें

Tawa Paneer Bread Pizza Recipe: आजकल पिज्जा बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पसंद आता है. लेकिन हर बार बाहर से पिज्जा ऑर्डर करना संभव नहीं होता. कई बार अचानक कुछ टेस्टी और अलग खाने का मन करता है, लेकिन किचन में ज्यादा समय देने का मौका नहीं मिलता. ऐसे समय में अगर आपको एक आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी मिल जाए तो मजा ही अलग हो जाता है. तवा पनीर ब्रेड पिज्जा ऐसी ही एक रेसिपी है जिसे आप घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए ओवन की जरूरत नहीं पड़ती. बस एक तवा, कुछ साधारण सामग्री और थोड़ी सी तैयारी के साथ यह स्वादिष्ट स्नैक तैयार हो जाता है.

इस रेसिपी की खास बात यह है कि इसमें पनीर, रंग बिरंगी शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न और चीज का शानदार कॉम्बिनेशन होता है. जब ब्रेड तवे पर हल्की क्रिस्पी हो जाती है और ऊपर से चीज पिघल जाता है तो इसका स्वाद बिल्कुल पिज्जा जैसा लगता है. यही वजह है कि यह रेसिपी बच्चों की भी पसंदीदा बन जाती है.

तवा पनीर ब्रेड पिज्जा की खासियत
तवा पनीर ब्रेड पिज्जा का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है. इसमें पनीर की सॉफ्टनेस, सब्जियों की फ्रेशनेस और चीज की क्रीमीनेस मिलकर शानदार फ्लेवर बनाते हैं. इसके अलावा यह रेसिपी बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. अगर आपके घर अचानक मेहमान आ जाएं या बच्चों को कुछ अलग खाने का मन हो तो यह स्नैक तुरंत बनाया जा सकता है.

तवा पनीर ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए जरूरी सामग्री

2 ब्रेड स्लाइस
1 कप पनीर (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
1/2 कप रंग बिरंगी शिमला मिर्च (स्लाइस की हुई)
टमाटर के स्लाइस
1/4 कप स्वीट कॉर्न
2 टेबलस्पून पिज्जा सॉस
1/2 कप मोजरेला चीज
ओरिगेनो स्वाद अनुसार
2 चम्मच चिली फ्लेक्स
स्वाद अनुसार नमक
बटर या तेल

तवा पनीर ब्रेड पिज्जा बनाने का आसान तरीका

1. पनीर को तैयार करें
सबसे पहले पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें. अब इसमें थोड़ा नमक, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा नींबू का रस डालकर हल्का सा मिक्स करें. इससे पनीर का स्वाद और बेहतर हो जाता है.

2. सब्जियों को हल्का सा पकाएं
एक तवा गर्म करें और उसमें थोड़ा बटर या तेल डालें. अब इसमें शिमला मिर्च, टमाटर और स्वीट कॉर्न डालकर हल्का सा भून लें. इन्हें ज्यादा नहीं पकाना है, बस इतना कि सब्जियां थोड़ी नरम हो जाएं.

3. ब्रेड पर सॉस लगाएं
अब उसी तवे पर एक ब्रेड स्लाइस रखें. इसके ऊपर पिज्जा सॉस अच्छी तरह फैला दें ताकि पूरी ब्रेड कवर हो जाए.

4. सब्जियां और पनीर डालें
अब सॉस लगी ब्रेड पर पहले हल्की पकी हुई सब्जियां डालें. इसके बाद ऊपर से पनीर के टुकड़े रख दें.

5. चीज और मसाले डालें
अब इसके ऊपर मोजरेला चीज अच्छी तरह से ग्रेट करके डालें. फिर ओरिगेनो, चिली फ्लेक्स और थोड़ा सा नमक छिड़क दें.

6. ढककर पकाएं
अब तवे को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर पकाएं. कुछ मिनट में चीज पिघल जाएगा और ब्रेड नीचे से हल्की क्रिस्पी हो जाएगी.

7. सर्व करने का तरीका
जब चीज पूरी तरह पिघल जाए और ब्रेड सुनहरी हो जाए तो इसे प्लेट में निकाल लें. अब इसे काटकर गरमा गरम सर्व करें.

किस समय बना सकते हैं यह रेसिपी
तवा पनीर ब्रेड पिज्जा को आप नाश्ते में, शाम के स्नैक के रूप में या बच्चों के टिफिन के लिए भी बना सकते हैं. यह रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए अच्छी है जिन्हें कम समय में कुछ स्वादिष्ट बनाना होता है.