Winter Recipes: सर्दियों का स्वाद तिल, मेवा और मावे का कमाल, लड्डू जो बनाएं हर दिन स्पेशल!

मावे के लड्डू न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं. ये लड्डू विशेष रूप से सर्दियों में शरीर को आवश्यक गर्म, ऊर्जा और ताकत प्रदान करते हैं. इनमें मौजूद कैल्शियम, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स हड्डियों को मजबूत बनाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक होते हैं.

एक्सपर्ट डॉ गीतिका शर्मा ने बताया कि मावे के लड्डू ऊर्जा का एक पावरहाउस हैं. इनमें उच्च मात्रा में वसा, प्रोटीन, फाइबर और कैलोरी होती है. जो सूखे मेवों के साथ मिलकर तुरंत और लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं. विशेष रूप से सर्दियों में या कमजोरी के दौरान, ये शरीर को गर्मी और ताकत देते हैं.

मावे के लड्डू हड्डियों और जोड़ों की मजबूती के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इनमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन और स्वस्थ वसा होते हैं. जो हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं. सूखे मेवे और गोंद के साथ मिलाकर बनाए जाने पर ये कमजोरी दूर करने के लिए विशेष रूप से पौष्टिक होते हैं.

मावे के लड्डू निश्चित रूप से शानदार इम्यूनिटी बूस्टर होते हैं. इनमें मौजूद हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, कैल्शियम और सूखे मेवे शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं. जोड़ों के दर्द से राहत दिलाते हैं और ठंड में ऊर्जा प्रदान करते हैं. ये पौष्टिक होने के साथ-साथ मौसमी बीमारियों से लड़ने में भी सहायक हैं.

मावे के लड्डू (विशेषकर तिल-मावा या ड्राई फ्रूट्स युक्त) फाइबर, हेल्दी फैट्स और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण पाचन तंत्र के लिए काफी सहायक हो सकते हैं. इसमें मौजूद फाइबर कब्ज को कम करने और पेट के स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करता है.

 मावे (खोये) के लड्डू स्वाद और पोषण का बेहतरीन मेल होते हैं. जो मुख्य रूप से सर्दियों में ऊर्जा, कैल्शियम, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स प्रदान करते हैं. ये पारंपरिक मिठाई कमजोरी दूर करने, इम्यूनिटी बढ़ाने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार है.

मावे (खोया) के लड्डू का सेवन हमेशा सीमित मात्रा (रोजाना 1-2 लड्डू) में ही करना चाहिए. ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. लेकिन उच्च कैलोरी, वसा और चीनी के कारण अधिक सेवन से वजन बढ़ना, पाचन संबंधी समस्या या शरीर में अत्यधिक गर्मी जैसी परेशानियां हो सकती हैं.