रेखा देवी ने समस्तीपुर में मरुवा बिस्किट की रेसिपी शेयर की, जो स्वादिष्ट और सेहतमंद है. इसे बनाने में एक घंटा लगता है और बाजार में इसकी कीमत लगभग 500-600 रुपये प्रति किलो होती है.
समस्तीपुर. बचपन में बिस्किट का नाम सुनते ही आंखें चमक उठती थीं. लेकिन आजकल के मार्केट वाले बिस्किट में स्वाद तो है, मगर सेहत के लिए नुकसान दायक हैं. ऐसे में क्यों न घर पर ही कुछ खास और सेहतमंद बनाया जाए? हम बात कर रहे हैं मरुवा यानी रागी/मिलेट्स से बने बिस्किट की, जो स्वाद में भी टॉप और सेहत में भी सुपरफूड है. समस्तीपुर जिले के पूसा में रेखा देवी ने ऐसे ही खास बिस्किट की रेसिपी लोकल 18 की टीम से शेयर की है. उन्होंने बताया कि कैसे पारंपरिक मरुवा को पहले हमारे दादा-दादी रोटी के रूप में खाते थे, और अब हम उसी से स्वादिष्ट बिस्किट बना सकते हैं.
प्यार, स्वाद और सेहत से भरपूर बिस्किट
रेखा देवी बताती हैं कि मरुवा बिस्किट बनाने में लगभग एक घंटे का समय लगता है, लेकिन इसकी कीमत भी अच्छी मिलती है. बाजार में यह 500 से 600 रुपये प्रति किलो तक बिक सकता है, क्योंकि यह न सिर्फ स्वाद में अनोखा है बल्कि पूरी तरह से हेल्दी और मिलेट्स आधारित है, जिसे अब सरकार भी बढ़ावा दे रही है. यही नहीं, यदि कोई महिला इसे व्यवसाय के रूप में शुरू करें, तो यह घर बैठे कमाई का बेहतरीन साधन बन सकता है. तो अगली बार जब बिस्किट खाने का मन हो, तो बाहर से नहीं, अपने किचन में मरुवा से बनाएं- प्यार, स्वाद और सेहत से भरपूर बिस्किट.
with more than 4 years of experience in journalism. It has been 1 year to associated with Network 18 Since 2023. Currently Working as a Senior content Editor at Network 18. Here, I am covering hyperlocal news f…और पढ़ें
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