बादाम वाला बस एक ग्लास, शरीर में भर देगा कूट-कूट कर ताकत, जानें इसकी सीक्रेट रेसिपी

फर्रुखाबाद. गर्मी और तपन के इन दिनों में अगर आप ताकत और सुकून की तलाश कर रहे हैं तो कहना ही क्या. ऐसे ही हजारों लोगों की तलाश को पूरा कर रहा है फर्रुखाबाद का यह स्पेशल बादाम शेक. आइये जानते हैं कि क्यों हैं इसके इतने चर्चे और क्या है इसकी रेसिपी. बढ़ते तापमान के बीच लोग शीतल पेय पंसद करते हैं. अगर पेय शीतल होने साथ में ताकत पैदा करने वाला हो तो कहने ही क्या हैं. बादाम शेक ऐसा ही पेय है. इस समय पर बाजार में इसके कई फ्लेवर मिल रहे हैं. बादाम शेक के साथ ही फालूदा का स्वाद भी लाजवाब है. इस डिश में प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है. इस तपिश में ये आपको लंबे समय तक ऊर्जा से तृप्त करते हैं. इसमें प्रोटीन की मात्रा वसा कम करने की प्रक्रिया को बढ़ाती है. इसके कारण यह पेय वजन घटाने में भी सहायक है.

बादाम शेक बनाने के लिए सबसे पहले 25 बादाम भिगो दें. फिर उसके छिलके उतारकर जरूरत के अनुसार दूध, केसर लें. एक नॉन स्टिक गहरे पैन में 2 कप दूध गर्म करने के बाद उसमें लो कैलोरी स्वीटनर, हरी इलायची का पाउडर और कस्टर्ड पाउडर को मिलाएंं. इन सभी को 15 मिनट धीमी आंच में उबालने के बाद मेवे को डालकर हिला लें. इसके बाद इसे फ्रिज में ठंडा कर लें. अब इसे सर्व कर सकते हैं.