भारत का राष्ट्रीय फल आम अपने मीठे स्वाद, समृद्ध सांस्कृतिक प्रतीकवाद और उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, बिहार और महाराष्ट्र में व्यापक खेती के लिए जाना जाता है। ऐतिहासिक रूप से आमों ने मूल्य के मामले में देश की फल अर्थव्यवस्था पर अपना दबदबा बनाए रखा है, जो किसानों और बाजारों के लिए उनके महत्व को रेखांकित करता है। अल्फांसो, दशहरी, लंगड़ा और केसर जैसी किस्मों के साथ, भारत दुनिया का सबसे बड़ा आम उत्पादक है। यह फल न केवल एक व्यावसायिक फसल है, बल्कि भारत की संस्कृति और व्यंजनों का एक पारंपरिक हिस्सा है। इसका उपयोग अचार से लेकर मिठाइयों और जूस तक हर चीज में किया जाता है। हालाँकि, हाल ही में केले ने आमों को चुनौती दी है।
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केले का उत्पादन मूल्य 12 साल में 88% पर आम का 37% ही बढ़ा
| वित्त वर्ष | आम | केला |
| 2011-12 | 33.7 | 25 |
| 2012-13 | 37.6 | 23.9 |
| 2013-14 | 39.2 | 25.5 |
| 2014-15 | 39.2 | 29.6 |
| 2015-16 | 38.5 | 28.7 |
| 2016-17 | 41.2 | 31.4 |
| 2017-18 | 44.1 | 34.1 |
| 2018-19 | 43.9 | 34.6 |
| 2019-20 | 41.1 | 36 |
| 2020-21 | 42.0 | 39.4 |
| 2021-22 | 42.9 | 42.1 |
| 2022-23 | 43.2 | 45 |
| 2023-24 | 46.1 | 47 |
12 वर्षों में देश का फ्रूट जीवीओ 3.48 फीसदी की सालाना दर से बढ़ा
देश में फल उत्पादन तेजी से बढ़ रहा है। 2011-12 से लेकर 2023-24 के बीच 12 वर्षों के दौरान देश का कुल फ्रूट जीवीओ 3.48% सालाना की दर से बढ़ा। संतरे का जीवीओ 2011-12 में 9,000 करोड़ रुपए था, जो 2023-24 में बढ़कर 15,500 करोड़ रुपए हो गया। नींबू का जीवीओ 4,800 करोड़ रुपए से बढ़कर 12,300 करोड़ रुपए हो गया और अनार का जीवीओ 2,100 करोड़ रुपए से बढ़कर 9,200 करोड़ रुपए हो गया। केले और आम के अलावा अन्य फलों की कैटेगरी में ये तीन फलों का उत्पादन सबसे ज्यादा हुआ।
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