Kabj Mein Kya khaye Roti ya Chawal: कब्ज यानी कॉन्स्टिपेशन आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में एक बेहद आम लेकिन तकलीफदेह समस्या बन चुकी है. घंटों ऑफिस में बैठे रहना, पानी कम पीना, स्ट्रेस लेना और फास्ट फूड जैसी आदतें हमारी पाचन क्रिया को कमजोर बना देती हैं. जब शरीर से नियमित रूप से वेस्ट बाहर नहीं निकल पाता तो पेट भारी लगता है, गैस और सूजन जैसी दिक्कतें बढ़ने लगती हैं. ऐसे में खानपान की छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखना जरूरी होता है. बहुत से लोग इस कन्फ्यूजन में रहते हैं कि कब्ज में रोटी खाना सही है या चावल? क्योंकि दोनों ही हमारे रोजमर्रा के खाने का अहम हिस्सा हैं. इस सवाल का जवाब onlymyhealth वेबसाइट से बात करते हुए दिल्ली की डाइटिशियन प्राची छाबरा ने दिया है, जिन्होंने बताया कि कब्ज की स्थिति में चावल या रोटी, दोनों में से क्या खाना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है.
कब्ज में रोटी खाना क्यों फायदेमंद होता है?
डाइटिशियन प्राची छाबरा के अनुसार, कब्ज के समय गेहूं या मोटे अनाज से बनी रोटी खाना शरीर के लिए हेल्दी होता है. रोटी में नेचुरल फाइबर मौजूद होता है जो पाचन तंत्र को एक्टिव रखने में मदद करता है. यह आंतों में जमी गंदगी को साफ करने का काम करता है और मल त्यागने में आसानी देता है. खासतौर पर अगर आप मलत्याग में कठिनाई महसूस कर रहे हैं तो मल को सॉफ्ट बनाने के लिए फाइबर युक्त रोटी फायदेमंद रहती है.
इसके अलावा, रोटी खाने से जल्दी भूख नहीं लगती और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है. यह वजन घटाने वालों के लिए भी फायदेमंद ऑप्शन है, क्योंकि इसमें चावल की तुलना में कैलोरी भी कम होती है और मेटाबॉलिज्म को भी एक्टिव रखती है.
कब्ज में चावल क्यों नहीं खाना चाहिए?
कब्ज की स्थिति में सफेद चावल खाना आपकी परेशानी को और ज्यादा बढ़ा सकता है. इसका कारण है कि सफेद चावल में मौजूद चोकर यानी ब्रान को प्रोसेस करके हटा दिया जाता है, जिससे उसमें से फाइबर की मात्रा कम हो जाती है. जब शरीर को जरूरी फाइबर नहीं मिलता, तो मल कठोर होने लगता है और बाहर निकलने में दिक्कत होती है.
अगर किसी को चावल खाना ही है तो सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस को प्राथमिकता देना चाहिए, क्योंकि उसमें चोकर मौजूद रहता है और फाइबर की मात्रा भी संतुलित होती है. हालांकि, कब्ज में ब्राउन राइस भी सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए और उसे भी खूब पानी पीकर संतुलित करना जरूरी है.
कब्ज से राहत पाने के लिए अपनाएं ये ट्रेंडिंग हेल्थ टिप्स
कब्ज की दिक्कत से छुटकारा पाने के लिए सिर्फ रोटी या चावल ही नहीं, बल्कि आपकी पूरी लाइफस्टाइल मायने रखती है. नीचे दिए गए कुछ आसान और असरदार टिप्स को फॉलो करके आप अपने पाचन को बेहतर बना सकते हैं.
फाइबर से भरपूर फल और सब्जियां खाएं: जैसे सेब, कीवी, पपीता, पालक, ब्रोकली, केल आदि.
दिन में कम से कम 2 से 3 लीटर पानी जरूर पिएं: ताकि शरीर हाइड्रेटेड रहे और टॉक्सिन्स बाहर निकलें.
ड्राय फ्रूट्स का सेवन करें: खासकर अंजीर, आलूबुखारा और भीगी हुई किशमिश या मुनक्का फायदेमंद होती हैं.
सौंफ, अजवाइन या त्रिफला चूर्ण का सेवन रात में करें: यह पेट साफ करने में मदद करते हैं.
दही, छाछ और रायता जैसी प्रोबायोटिक चीजें खाएं: यह आंतों के अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाते हैं.
हर दिन 20-30 मिनट की वॉक या हल्की एक्सरसाइज करें: इससे पेट की मूवमेंट एक्टिव रहती है.
तेल, तला-भुना और प्रोसेस्ड फूड अवॉइड करें: यह कब्ज को और खराब कर सकते हैं.
अच्छी पोजिशन में बैठें और सोने का समय तय करें: अनियमित नींद भी पाचन पर असर डालती है.
अगर आप बार-बार कब्ज की समस्या से परेशान हैं तो रोटी खाना आपके लिए ज्यादा सुरक्षित और हेल्दी विकल्प हो सकता है. कोशिश करें कि रोटी भी साबुत अनाज से बनी हो, जैसे गेहूं, बाजरा, ज्वार आदि. वहीं सफेद चावल को कम खाएं या पूरी तरह से टाल दें. अच्छी डाइट के साथ-साथ एक्टिव लाइफस्टाइल और हाइड्रेशन भी जरूरी है. कब्ज सिर्फ पेट की नहीं, पूरे शरीर की सेहत से जुड़ी एक बड़ी समस्या बन सकती है, इसलिए इसे हल्के में न लें.
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)
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