kiwi fruit Benefits: दुनिया भर में ढेरों फल उगाए जाते हैं और मौसम के अनुसार मार्केट में मिलते हैं. आम, केला, सेब, लीची, संतरा, स्ट्रॉबेरी, पपीता, जामुन आदि न जाने कितने फल हैं, जिनका सेवन आप करते ही होंगे. कुछ फल सीजनल होते हैं जैसे आम, लीची, तरबूज, खरबूज, खीरा, ककड़ी. ये सभी शरीर को हाइड्रेटेड रखने के साथ ही भरपूर पौष्टिक तत्व भी प्रदान करते हैं. कुछ फल वैसे काफी महंगे भी होते हैं, जिसे हर दिन खाना कई लोगों के लिए काफी मुश्किल होता है. एक ऐसा ही फल है, जिसका नाम ही कीवी. वैसे तो ये कीवी सालभर मिलता है, लेकिन लोग इसे काफी कम खरीदते हैं. कुछ लोग तो खास बीमारी जैसे डेंगू होने पर ही खाते हैं.
दरअसल, कीवी एक बेहद ही फायदेमंद फल है, जिसमें विटामिन सी, फाइबर आदि भरपूर होते हैं. इसकी बनावट बाहर से भूरे रंग की मोटी होती है और अंदर से यह हरे रंग का होता है. इसके बीज काले रंग के बेहद छोटे होते हैं, जिसे गूदे के साथ ही खाया जा सकता है. विटामिन-सी से भरपूर यह फल इम्यूनिटी मजबूत करता है.
कीवी खाने के सेहत लाभ (Kiwi ke fayde)
-आयुर्वेद में कीवी को एक ‘शीत फल’ माना जाता है, जो पाचन में मदद करने के साथ-साथ खून को साफ करने में भी काफी मदद करता है. यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत माना जाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है.
-कीवी फल को गर्मियों में खाना बेस्ट है, क्योंकि यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है.
-चिकित्सकों के अनुसार, कीवी दिल के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है. 28 दिनों तक इसका सेवन करने से प्लेटलेट हाइपरएक्टिविटी, प्लाज्मा लिपिड और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है.
-अगर किसी को दिल से संबंधित रोग पहले से है, तो दवाइयों का सेवन जारी रखें. डॉक्टर की सलाह से कीवी खाएं. कीवी में लैक्सेटिव गुण पाए जाते हैं, जो पाचन संबंधित समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं.
-कीवी में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. हर दिन एक कीवी खाने से आंखों को हेल्दी रखने में मदद मिल सकती है.
-वजन को संतुलित रखने के लिए भी आप कीवी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इससे वजन बढ़ने का जोखिम कम रहता है, क्योंकि कीवी में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है.
–एनआईएच आई एच के अनुसार, कीवी को लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स की सूची में रखा गया है. लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स ब्लड शुगर और इंसुलिन की मात्रा को संतुलित कर डायबिटीज में वजन को संतुलित रखने में भी सहायक हो सकते हैं. टाइप 2 डायबिटीज और डायबिटीज के जोखिम वाले व्यक्ति के लिए कीवी फल बेस्ट होता है.
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