
Powerful Fish Benefits: उत्तर भारत में मछलियों को खूब पसंद किया जाता है. चाहे वह चिकन हो, मटन हो, अंडे हों या सब्ज़ियां खाने के शौकीनों को अगर मछली मिल जाए तो और कुछ नहीं चाहिए. लेकिन अधिकांश लोग मछलियों के नाम पर रोहू, कतला जैसी मछलियों को ही पसंद करते हैं. लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि रोहू-कतला जैसी मछलियां इस मछली के सामने कहीं नहीं टिकती. यह पोषण का पावरहाउस है. अगर इस मछली को सप्ताह में दो दिन भी खा लिया तो बाल झरना कुछ ही दिनों में बंद हो सकता है. हड्डियों में नई जान आ सकती है और शरीर को पोषण से भर सकता है. आइए इस मछली के बारे में जानते हैं.

इस मछली का नाम है टूना. यह इतना पावरफुल है कि इसका पता आपको इस बात से चल जाएगा कि 85 ग्राम टूना मछली में 21 ग्राम प्रोटीन होता है. कार्बोहाइड्रैट होता ही नहीं है और हेल्दी फैट 1 ग्राम होता है. इसके बाद इसमें विटामिन डी, विटामिन बी 12, नियासिन, सेलेनियम, विटामिन बी 6, ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे जीवनदायी तत्व होते हैं जो कई बीमारियां से हमारी रक्षा करते हैं. Image: Canva

नई दिल्ली की डायटीशियन पूनम दुनेजा कहती हैं कि टूना मछली में कैल्शियम भी भरे होते हैं जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी है. इसके साथ ही इसमें नियासिन, सेलेनियम, फॉस्फोरस जैसे तत्व होते हैं जो बालों को पोषण देते हैं. इसलिए अगर सप्ताह में दो दिन भी इसे खा लें तो बालों का झड़ना बंद हो सकता है. Image: Canva

टूना मछली में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो हार्ट के लिए बहुत फायदेमंद है. टूना मछली का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत फायदेमंद होता है. इस मछली के सेवन से ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है. Image: Canva

यह छोटी लेकिन चमकीली चांदी जैसी मछली नीले-हरे रंग की पीठ और नुकीले त्रिकोण आकार के मुंह वाली होती है. इसकी केवल एक कांटे जैसी पूंछ होती है पर पंख नहीं होते. यह तैरते हुए अपनी पूंछ से खुद को आगे बढ़ाती है. यह अधिकतम 21 सेंटीमीटर तक लंबी हो सकती है और इसका वजन 1.5 किलो से ज्यादा नहीं होता. यह बेहद स्वादिष्ट मछली होती है. Image: Canva

ये ट्यूना मछलियां हिन्द महासागर और पश्चिमी प्रशांत महासागर में पाई जाती हैं. ये मछलियां भोजन की तलाश में झुंड में चलती हैं. इनके भोजन में छोटे जीव, मछलियों के अंडे और समुद्री पौधों पर उगने वाले शैवाल शामिल होते हैं. Image: Canva

टूना मछली कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर होती है. गर्भवती महिलाओं को भी इसका स्वाद पसंद आता है. टूना मछली की कीमत 50 से 60 रुपये होती है. यानी इसकी कीमत भी बहुत कम होती है. जो लोग इसका स्वाद एक बार समझ लिए वे इसे बार-बार खाएंगे. Image: Canva

जिन लोगों की नज़र कमजोर है और जो मानसिक तनाव से ग्रसित हैं, वे सप्ताह में दो बार इस मछली को खा सकते हैं. यह मछली मानसिक तनाव को कम करती है और बालों की वृद्धि में मदद करती है. आप इसे मैंगलोर स्टाइल के सूप के रूप में भी खा सकते हैं. Image: Canva
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