
Delhi: स्टार्टअप की बात आती है तो ज्यादातर लोग यही सलाह देते हैं कि इसमें सफलता आसान नहीं. हालांकि विराज ने इस बात को गलत साबित कर दिया और बहुत कम समय में एक ऐसा ब्रांड खड़ा किया है जो कस्टमर्स के बीच पैठ बना च…और पढ़ें

पुडिंग शेफ विराज
- विराज ने 2 करोड़ की कंपनी खड़ी की.
- विराज का ब्रांड टॉफी डूडल पुडिंग बनाता है.
- पुडिंग 12 महीने तक बिना रेफ्रिजरेटर के खराब नहीं होती.
दिल्ली. कौन कहता है कि स्टार्टअप करने में मुनाफा नहीं होता. अगर अगली बार कोई आपसे ये कहे तो आप विराज की कहानी सुना देना, जिनके परिवार में सभी लोग डॉक्टर हैं पर बावजूद इसके उन्होंने डॉक्टर बनने का सपना नहीं देखा और शुरू किया खुद का स्टार्टअप. इससे उनकी आज दो करोड़ रुपए की कमाई हो रही है.
पूरे देश भर में उनके इस बिज़नेस को पसंद किया जा रहा है. आपको बता दें कि विराज टॉफी डूडल ब्रांड के मालिक हैं. इस ब्रांड की शुरुआत गोवा से हुई थी एक छोटी सी दुकान से और आज इन्होंने दिल्ली तक का सफर तय किया है. अब पूरे देश भर में उनके इस ब्रांड को पसंद किया जा रहा है.
ये बनाता है विराज का ब्रांड
दरअसल, विराज का ब्रांड पुडिंग बनाता है. पुडिंग यानी एक तरह की चॉकलेट या मिठाई भी आप कह सकते हैं, लेकिन यह सामान्य चॉकलेट और मिठाई की तरह नहीं होती बल्कि खाने में उससे भी अच्छी और स्वादिष्ट होती है. और सबसे खास बात यह है कि विराज ने ऐसी टेक्नोलॉजी अपनाई है कि बिना किसी रेफ्रिजरेटर के भी आप इसे अपने घर में रख सकते हैं. 12 महीने तक यह पुडिंग खराब नहीं होगी. आज विराज के अंडर कई लोग काम कर रहे हैं.
इस तरह शुरू हुआ सफर
दिल्ली पहुंचे विराज से लोकल 18 ने बात की तो उन्होंने बताया कि उन्हें बचपन से ही पुडिंग बनाने का शौक था. घर में सभी डॉक्टर थे तो चाहते थे कि वे भी डॉक्टर बनें, लेकिन उन्होंने अपना रास्ता खुद चुना और हैदराबाद के इंस्टिट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट से होटल मैनेजमेंट किया और इसके बाद गोवा इंस्टिट्यूट ऑफ मैनेजमेंट से एमबीए की पढ़ाई की. इस दौरान उन्होंने अपने कॉलेज की कैंटीन में पुडिंग बनाकर बेचना शुरू किया.
खड़ी की खुद की फैक्ट्री
अच्छी प्रतिक्रिया मिली और लोगों ने बढ़िया फीडबैक दिया. लोगों ने इसे खूब पसंद किया, तो उन्होंने छोटी सी दुकान खोली और वहीं से ऑनलाइन बिज़नेस शुरू किया. ऑनलाइन जब उन्होंने अपनी पुडिंग बेचनी शुरू की तो पूरे देश भर से ऑर्डर आने लगे, इसलिए उन्होंने अब अपने स्टार्टअप को बड़ा कर लिया है. पूरे देश भर में कहीं पर भी आप इसे मंगा सकते हैं. अब विराज की खुद की फैक्ट्री है, जिसमें कई लोग काम कर रहे हैं.
इतनी हैं वैरायटी और कीमत
विराज ने बताया कि उनकी पुडिंग की कीमत 120 रुपए है और बिना किसी रेफ्रिजरेटर के यह 12 महीने तक खराब नहीं होगी इसे बच्चे, बूढ़े और जवान सब खा सकते हैं. अभी चार वैरायटी की पुडिंग उनके पास है. उन्होंने बताया कि 12 महीने तक यह इस वजह से खराब नहीं होगी क्योंकि पुडिंग को 1.21 डिग्री पर पकाया जाता है. 13 लेयर के कप में इसे रखकर बेचा जाता है, इसीलिए यह खराब नहीं हो सकती. उन्होंने यह भी बताया कि उनकी पुडिंग में अंडा नहीं होता है, ये पूरी तरह से वेजिटेरियन पुडिंग होती है. किसी भी तरह की कोई मिलावट इसमें नहीं की जाती है.