लखनऊ के इस रेस्टोरेंट में हर शाम नॉनवेज लवर्स की लगती है लंबी लाइन, यहां का लाजवाब स्वाद बना देता है दीवाना!

Kalika Hut Lucknow: अगर आप लखनऊ में हैं और नॉनवेज खाने के शौकीन हैं, तो आपने कालिका हट का नाम जरूर सुना होगा. गोमती नगर के मिठाई वाले चौराहे के पास बना ये छोटा सा रेस्टोरेंट दिखने में भले ही साधारण सा झोपड़ीनुमा लगता हो, लेकिन यहां का स्वाद लखनऊवालों के दिलों पर राज करता है. कालिका हट सिर्फ एक जगह नहीं, बल्कि हर नॉनवेज लवर्स के लिए जन्नत है- जो एक बार यहां का नॉनवेज चख ले उसका फिर हर हफ्ते यहीं आने का मन करता है.

कालिका हट का स्वाद हर गली तक मशहूर
यहां का चिकन हो या मटन, हर डिश में मसालों का ऐसा तड़का और ग्रेवी की ऐसी खुशबू मिलती है कि खाने वाला उंगलियां चाटता रह जाता है. खाना इतना टेस्टी होता है कि लोग दूर-दराज से भी सिर्फ यहां खाने के लिए आते हैं. यही वजह है कि शाम होते ही यहां वाहनों की लंबी कतारें लग जाती हैं और ग्राहकों की भीड़ किसी मेले जैसी नजर आती है.

नॉनवेज ही नहीं, वेज थाली भी कमाल की
बहुत से लोग मानते हैं कि कालिका हट सिर्फ मीट के लिए फेमस है, लेकिन यहां की वेज थाली भी काफी पसंद की जाती है. इस थाली में मिलती हैं दो सब्ज़ियां, गरमागरम दाल, तंदूरी रोटियां, ताज़ा रायता और मीठे में एक रसगुल्ला—यानी स्वाद, सेहत और संतुलन का परफेक्ट कॉम्बिनेशन. चाहे वेजिटेरियन हों या नॉन वेजिटेरियन, हर किसी के लिए यहां कुछ न कुछ खास है.

लोगों के दिलों में बस बना चुका है कालिका हट
मुंशी पुलिया के रहने वाले सुमित सिंह दीपक बताते हैं कि जब भी उन्हें बाहर खाना होता है, तो उनका पहला ऑप्शन हमेशा कालिका हट ही रहता है. लोकल 18 से बातचीत में उन्होंने बताया कि वो यहां की फुल थाल बड़े चाव से खाते हैं जिसमें सब्जी, दाल, रोटी, रायता और रसगुल्ला एकदम बैलेंस में होता है. सुमित कहते हैं, “यहां का खाना न सिर्फ टेस्टी होता है, बल्कि पेट और दिल दोनों भर देता है.”
अगर आप लखनऊ आ रहे हैं और लोकल स्वाद का असली मजा लेना चाहते हैं, तो कालिका हट जरूर जाएं यहां का खाना लखनऊ के स्वाद की सच्ची पहचान है- जहां हर बाइट में देसीपन और हर थाली में दिल से बनाया गया खाना मिलता है.