Fish Side Effects : मछली को एक बेहतरीन सुपरफूड माना जाता है, क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन D और कई जरूरी पोषक तत्व भरपूर रूप से पाए जाते हैं. लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से स्वास्थ्य को नुकसान हो सकते हैं. अगर आप बहुत अधिक मात्रा में मछली खाते हैं, तो इसके कुछ नुकसान भी हो सकते हैं. आइए जानते हैं ज्यादा मछली खाने से क्यो है?
मरक्यूरी की अधिकता
समुद्र की बड़ी मछलियों, जैसे टूना, स्वोर्डफिश, शार्क में पारे का स्तर काफी अधिक होता है. अत्यधिक पारा शरीर में जमा होकर न्यूरोलॉजिकल समस्याएं, याददाश्त में कमी, सिरदर्द, डिप्रेशन और बच्चों में विकास में बाधा जैसी दिक्कतें पैदा कर सकता है. गर्भवती महिलाओं के लिए यह खासतौर पर खतरनाक हो सकता है, यह भ्रूण के मस्तिष्क विकास को प्रभावित कर सकता है.
फूड पॉइजनिंग का खतरा
खराब या दूषित मछली खाने से बैक्टीरिया का संक्रमण हो सकता है. इससे पेट दर्द, उल्टी, दस्त और बुखार जैसे लक्षण उभर सकते हैं. कच्ची या अधपकी मछली खाने वालों में यह जोखिम ज्यादा होता है.
एलर्जी की परेशानी
कुछ लोगों को मछली प्रोटीन से एलर्जी हो सकती है. ज्यादा सेवन से त्वचा पर चकत्ते, खुजली, सूजन, सांस लेने में दिक्कत जैसी एलर्जिक रिएक्शन हो सकते हैं, जो कभी-कभी जानलेवा भी हो सकते हैं.
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ओमेगा-3 की अधिकता
मछली में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड हार्ट हेल्थ के लिए काफी अच्छा होता है लेकिन जरूरत से ज्यादा मात्रा खून को पतला कर सकती है. इससे कटने या चोट लगने पर खून बहने की संभावना बढ़ जाती है और रिकवरी में समय लगता है.
वजन बढ़ने का खतरा
अगर आप तली-भुनी मछली या हैवी फिश डिशेज, जैसे- बटर फिश करी, डीप फ्राइड फिश का अत्यधिक सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में अतिरिक्त कैलोरी और फैट जमा होने लगती है. इसकी वजह से शरीर का वजन बढ़ सकता है. साथ ही यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है.
सुरक्षित रहने के टिप्स
- सप्ताह में 2 से 3 बार से अधिक मछली का सेवन न करें.
- छोटी और कम पारे वाली मछलियों का सेवन करें, जैसे- सैल्मन, सार्डिन, हिल्सा इत्यादि.
- मछली को हमेशा अच्छी तरह से पकाकर ही खाएं, ताकि बैक्टीरिया का खतरा कम हो सकते हैं.
- गर्भवती महिलाओं को मछली का सेवन सीमित करना चाहिए.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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