5 power packed rotis made from different grains: गेहूं ही नहीं, इन 5 अनाजों की रोटियां भी हैं पावर पैक्ड

power packed rotis made from different grains: देश में अधिकतर लोगों का मुख्य भोजन है दाल चावल, दाल रोटी. चावल तो काफी लोग खाने से परहेज भी करते हैं, लेकिन रोटी तो दो टाइम जरूर खाते हैं. वह भी गेहूं के आटे की बनी रोटियां आप डेली ही खाते हैं. ऐसे गेहूं का आटा फाइबर के साथ ही कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन आपको अन्य अनाजों से बनी रोटियां भी डाइट में शामिल करना चाहिए. इससे दूसरे अनाज के फायदे भी मिलेंगे और आप हेल्दी और फिट भी रहेंगे. तो आप भी हर दिन गेहूं के आटे की रोटियों को खाकर ऊब चुके हैं तो इन शक्तिशाली अनाजों से तैयार आटे की रोटियां भी जरूर खाएं.

गेहूं ही नहीं इन अनाजों से बनी रोटियां भी खाएं
आप गेहूं के आटे से बनी रोटियां खाकर थक चुके हैं और कुछ अलग टेस्ट के लिए दूसरे अनाजों से बनी रोटियां खाना चाहते हैं तो आप इन अनाजों के आटों से तैयार रोटियों का स्वाद चख सकते हैं. इसके लिए आप रागी, बाजरा, ज्वार, बेसन से भी रोटी बनाकर खा सकते हैं.ऐसा नहीं है कि आप गेहूं के आटे की रोटी खाना बंद कर दें, लेकिन अधिक न्यूट्रिएंट्स, टेस्ट के लिए बीच-बीच में इनसे बनी रोटियां भी जरूर खाएं. इन सभी अनाजों में ढेरों पोषक तत्व होते हैं, जो आपको कई तरह से लाभ पहुंचा सकते हैं. एक बात का ध्यान दें कि इन सभी अनाजों से तैयार आटे की रोटियां अलग-अलग खाएं ना कि मल्टीग्रेन आटे की तरह, तभी इनमें मौजूद न्यूट्रिएंट्स का लाभ आपको भरपूर होगा. एक साथ इन आटों को मिक्स करके ना खाएं.

बाजरा- मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक पोस्ट शेयर करके इन अनाजों से बनी रोटियों के फायदों के बारे में बताया है. वे कहती हैं कि बाजरा के आटे से बनी रोटी खाने से आपको भरपूर आयरन की प्राप्ति होगी. शरीर में आयरन की कमी दूर होगी.

बेसन- बेसन में गेहूं या किसी दूसरे अनाज का आटा मिलाए बिना ही इसे गूंदें और इसकी रोटी बनाकर खाएं. बेसन प्रोटीन से भरपूर होता है. प्रोटीन मांसपेशियों का निर्माण और मरम्मत करता है. पाचन तंत्र बूस्ट होता है. स्किन, बाल के लिए भी हेल्दी है.

ज्वार- ज्वार के आटे की बनी रोटियां खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है. ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को ज्वार के आटे की बनी रोटी का सेवन करना चाहिए.