Health Benefits of Buttermilk Keep Body Cool in Summer : गर्मियों में सेहत के लिए चमत्कारी है छाछ, शरीर को रखेगा ठंडा, हार्ट डिजीज से करेगा बचाव

Buttermilk Benefits in Summer: गर्मी के मौसम में छाछ की दीवानगी सिर चढ़कर बोलती है. छाछ न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है. छाछ में चीनी या नमक डालकर पीने से लोगों को गजब की ताजगी मिलती है. छाछ को अंग्रेजी में बटरमिल्क कहा जाता है. छाछ एक पौष्टिक पेय पदार्थ है, जिसका गर्मियों में रोज सेवन किया जाए, तो इससे शरीर को गजब के फायदे मिल सकते हैं. इससे हार्ट हेल्थ बूस्ट हो सकती है और पेट की समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है.

वेबएमडी की रिपोर्ट के मुताबिक छाछ में फैट न के बराबर होता है और इसमें पोषक तत्वों की भरमार होती है. छाछ में प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स अच्छी मात्रा में होते हैं. इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, राइबोफ्लेविन जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. छाछ में मौजूद प्रोबायोटिक्स हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत लाभकारी होते हैं. छाछ पेट से जुड़ी बीमारियों से राहत दिलाने में मददगार हो सकता है. छाछ पीने से प्रोबायोटिक्स पेट की सेहत बेहतर बनाते हैं और पाचन क्रिया को मजबूत करते हैं.

लैक्टोज इनटॉलरेंस से जूझने वाले लोगों के लिए भी छाछ फायदेमंद हो सकता है. जो लोग दूध नहीं पचा पाते हैं यानी जिन्हें लैक्टोज इनटॉलरेंस है, वे छाछ पी सकते हैं. छाछ में मौजूद बैक्टीरिया दूध के लैक्टोज को लैक्टिक एसिड में बदल देते हैं, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है. छाछ में भरपूर मात्रा में कैल्शियम और प्रोटीन होता है, जो हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों के लिए जरूरी है. छाछ पीने से हड्डियां मजबूत होती हैं और मसल्स की ग्रोथ बेहतर होती है. छाछ पीने से स्किन हेल्थ में भी सुधार होता है.

आपको जानकर हैरानी होगी कि छाछ दिल की सेहत के लिए भी कमाल होता है. रोज छाछ पीने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स लेवल कंट्रोल रहता है. जो लोग हाई कोलेस्ट्रॉल से परेशान हैं, उनके लिए दिन में एक गिलास छाछ पीना फायदेमंद हो सकता है. इससे हार्ट डिजीज और स्ट्रोक के रिस्क को कम किया जा सकता है. छाछ स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य को भी संवारता है, इसलिए इसका नियमित सेवन चमत्कारी हो सकता है.