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छत्तीसगढ़ की अनूठी चापड़ा चटनी, लाल चीटियों से बनी चटनी का जबरदस्त स्वाद!

चापड़ा चटनी बनाने के लिए लाल चींटियों और उनके अंडों को इकट्ठा किया जाता है. फिर उन्हें अच्छी तरह से साफ करके सिलबट्टे पर पीसा जाता है. इस दौरान इसमें लहसुन, अदरक, हरी मिर्च और धनिया पत्ती भी डाली जाती है. कुछ लोग स्वाद के लिए टमाटर और नमक भी मिलाते हैं.

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