हाइलाइट्स
Vitamin Deficiency Causes Liver Damage: आज यानी 19 अप्रैल को दुनियाभर में वर्ल्ड लिवर डे (World Liver Day 2025) सेलिब्रेट किया जा रहा है. इसका मकसद लोगों में लिवर हेल्दी बनाने के लिए जागरूक करना है. बता दें कि, लिवर हमारे शरीर के जरूरी अंगों में से है. इसलिए इसके बेहतर फंक्शन के लिए हमें हेल्दी खानपान और पर विशेष फोकस करना चाहिए. हेल्थ एक्सपर्ट की मानें तो, लिवर को डैमेज होने या बीमारियों के चपेट में आने से बचाने के लिए विटामिन ए और विटामिन डी से युक्त फूड्स का पर्याप्त मात्रा में सेवन करें. हालांकि, फास्ट फूड और मसालेदार भोजन के सेवन से बचना चाहिए. इसके अलावा, यहां एक और सवाल बहुत कॉमन होता है कि आखिर लिवर किस विटामिन की कमी से डैमेज होता है? शरीर में इन विटामिन की कैसे करें पूर्ति? लिवर को डैमेज होने से बचाने के क्या उपाय हैं? इस बारे में News18 को बता रही हैं अपोलोमेडिक्स हॉस्पिटल लखनऊ की सीनियर डाइटिशियन प्रीती पांडे-
इस विटामिन की कमी से होता है लिवर डैमेज?
एक्सपर्ट के मुताबिक, हेल्दी लिवर के लिए शरीर में विटामिन ए, बी और विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा जरूरी है. बता दें कि, इन दोनों विटामिन की कमी के से लिवर से जुड़ी बीमारियों का जोखिम बढ़ सकता है. इसके अलावा, जिन लोगों को पहले से लिवर की बीमारी है, उनमें विटामिन ए और विटामिन डी की कमी काफी घातक हो सकती है. ऐसे लोगों में विटामिन की कमी के कारण लिवर फेलियर या लिवर डैमेज होने का खतरा बहुत ज्यादा हो जाता है.
विटामिन-डी, बी और ए की कैसे करें पूर्ति
विटामिन डी: डाइटिशियन बताती हैं कि, विटामिन डी लिवर को हेल्दी रखने के लिए बहुत जरूरी है. इसलिए लिवर को हेल्दी रखने के लिए विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा का सेवन करना चाहिए. इसके अलावा, विटामिन डी के लिए आपको धूप में कुछ समय टहलना चाहिए. वहीं खानपान में मशरूम, अंडे की जर्दी और फोर्टिफाइड फूड्स का सेवन करें.
विटामिन बी: लिवर के लिए जरूरी विटामिंस में से एक विटामिन बी भी है. विटामिन बी की कमी के कारण लिवर से जुड़ी बीमारियों का खतरा सबसे ज्यादा बढ़ जाता है. लिवर को हेल्दी रखने के आपको विटामिन बी की भरपूर मात्रा वाले फूड्स का सेवन करना चाहिए. इसके लिए आप अंडे, दूध, हरी सब्जियां, बीन्स, सोया प्रोडक्ट्स, खमीर और केला का सेवन करना चाहिए.
विटामिन ए: हेल्दी लिवर के लिए शरीर में विटामिन ए का होना भी जरूरी है. विटामिन ए की कमी से आपो फैटी लिवर की समस्या हो सकती है. शरीर में विटामिन ए की कमी के कारण नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज होने का खतरा ज्यादा होता है. विटामिन ए की कमी पूरा करने के लिए गाजर, टमाटर, हरी सब्जियां, शकरकंद और मछली का सेवन करना चाहिए.
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